PECHUGITAS A LA BRAVA

INGREDIENTES

• 1 pechuga de pollo
• 2 tomates maduros
• 200ml de nata liquida
• 3 patatas

Se trocea la pechugita en dados, se adoba con sal, ajo molido y oregano; se pone una sarten con un chorrito de aceite y se saltea la pechuga a fuego medio hasta que quede echa.

Por otra parte se preparan las patatas, pelarlas, trocearlas en dados y en un recipiente tapado se meten al micro con sal y un chorrito de aceite unos diez minutos; cuando esten se gratinan unos minutitos.

por ultimo se acompañan con dos salsas previamente preparadas;por un lado una salsa de tomate casera(pochar dos tomates con un poco de cebolla y de ajo, sal y dos sacarinas; a fuego lento), con un chorrito de tabasco y por otro una de pimienta(reducir la nata y salpimentarla al gusto).

A mi me gusta acompañarla con una coca cola,buenisima....mmmmm