INGREDIENTES
_1/2 Kg de carne de guisar
_1 cebolla
_1 diente de ajo
_1 tomate maduro
_1/2pimiento rojo
_5 patapas medianas
_1 lata de alcachofas
Prepara una especie de gazpacho con las verduras y un vasito de vino blanco,pon la olla express con un chorrito de aceite de oliva y rehogalo unos 5 minutos; añade la carne,sal al gusto, una puntina de clavo y cierra la olla, cuenta 25 minutos desde que empiece a hacer fisssssss........
Añade las patatas, tronzadas y saladas al gusto,una lata de alcachofas y cuece unos 40 minutos a fuego medio/bajo; controla si se quedan secas y añade agua(o caldo tipo avecrem)depende de como te gusten........
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