BIZCOCHO DE LIMON

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 1 yogurt de limon
• 2 botes de yogurt de azucar
• 1 bote de yogurt de aceite
• 3 botes de yogurt de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 chorrito de anis
• la ralladura del limon

Separamos las claras y las batimos a punto de nieve.

Batimos el resto de los ingredientes y los incorporamos a las claras suavemente.

En un molde de silicona,untado con mantequilla ponemos la masa y la horneamos 40 minutos a 200º.

Dejar enfriar y servir.

Ideal para el desayuno de los peques los fines de semana.