QUESADA PASIEGA

INGREDIENTES

1 YOGURT NATURAL
2 VASITOS DE LECHE(medida del yogurt)
2 VASITOS DE HARINA
2 VASITOS DE AZUCAR
3 HUEVOS
RELLADURA DE 1 LIMON
CANELA EN POLVO

EN EL ORDEN ENUMERADO ANTERIORMENTE , SE BATEN LOS INGREDIENTES CON UNA NUEZ DE MANTEQUILLA PREVIAMENTE DERRETIDA EN EL MICROONDAS, CUANDO LA MEZCLA ESTE COMPLETAMENTE HOMOGENEA SE VIERTE SOBRE UNA BESUGUERA A LA QUE HABREMOS UNTADO DE MANTEQUILLA, EL TIEMPO VA EN FUNCION DEL HORNO Y LA TEMPERATURA (en un horno a unos 280ºlo tendremos entre unos 30 y 45 min).
ENFRIAR Y SERVIR EN LA MISMA FUENTE(postre tipico del valle de pas)