NATILLAS

INGREDIENTES

1L LECHE
3 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
3 CUCHARADAS DE MAICENA
1 PALO DE CANELA
CASCARA DE LIMON

-PONEMOS A HERVIR LA LECHE CON LA CASCARA DE LIMON Y EL PALO DE CANELA .
-EN UN RECIPIENTE BATIMOS LOS HUEVOS CON EL AZUCAR Y LA HARINA.
-A LA MEZCLA LE VAMOS AÑADIENDO LA LECHE COLADA , SIN DEJAR DE REVOLVER A FUEGO LENTO SIN QUE LLEGUE A HERVIR, CUANDO LA MEZCLA SE ESTE ESPESANDO LO REPARTIMOS EN LOS CUENCOS.
-PREPARAMOS EL CARAMELO , EN UN CAZO CON AGUA Y AZUCAR, CUANDO ESTE TOSTADITO LO AÑADIMOS POR ENCIMA DE LAS NATILLAS.
-DEJAMOS ENFRIAR Y LISTO PARA SABOREAR.